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Resumen
El debate por la alimentación saludable volvió al centro de la escena política y económica. Los productores de alimentos y los profesionales de la nutrición siguen de cerca el proyecto de ley que el Poder Ejecutivo ingresó al Congreso para derogar la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, conocida popularmente como de Etiquetado Frontal. La iniciativa oficial, que lleva la firma del presidente Javier Milei y del ministro de Salud, Mario Lugones, comenzará su debate en el Senado bajo el argumento de que el sistema actual presenta severas limitaciones técnicas y económicas.
Nota de transparencia
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